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不适当使用一次性饭盒的陋习你有吗?

    

    不可否认,一次性餐具给我们的日常饮食带来了诸多方便,在校学生和都市白领是消费一次性餐具主要人群,对于他们来说,一次性饭盒更像是生活中不可或缺的一部分。他们普遍认为一次性饭盒既经济又便捷,甚至认为可以避免了交叉感染,减少细菌滋生,其实由于人们普遍存在一些使用一次性饭盒的陋习,实际情况并不是如此。下面我们一起盘点一下不适当使用一次性饭盒的陋习有哪些?

    用发泡一次性饭盒盛热菜、热汤。发泡餐具是PS(聚苯乙烯)加上发泡剂做作而成的,由于价格相对较低,很多不良厂家会在原料中加入再生料,这就致使饭盒是劣质的,其本身就是有毒的,不能直接接触入口食物。

    如果是正规厂家生产的合格发泡一次性饭盒,作为食品餐具是可以的。不过,国家有规定必须在70℃以下使用。但现实中人们往往忽略了这个规定,发泡饭盒直接用来盛放热菜、热汤。实验分析证明,发泡一次性饭盒遇90℃左右高温就会变形,并释放苯乙烯单体,温度越高释放越多,长期使用会损害人体的肝肾功能、胎儿的发育等。

    一次性饭盒打包的食物直接存放在冰箱里。相信这是大多数人打包后的做法,他们认为,一次性饭盒放在只有几度的冰箱保鲜没有任何问题。其实则不然,大家知道,食物在普通瓷器餐具保存不当,过夜存放都会有细菌滋生,食物在一次性饭盒里长期存放更是不可取的。所以,饭盒打包的食物回到家后要第一时间换上家里的餐具,尽量减少食物与一次性饭盒的接触时间,不要食用一次性饭盒盛装的汤汁。

   有标注可放入微波炉的一次性饭盒,连同盒盖一起放进微波炉加热。有很厂家生产的可微波饭盒,盒身是可微波的PP(聚丙烯)材料的,盒盖确实普通的PS(聚苯乙烯)材料。所以,饭菜放进微波炉加热之前,一定要将饭盒取下,否则,高温下盒盖释放的毒物也一样会污染饭菜。

    一次性饭盒泡面,冲泡麦片等食物。这个其实也是饭盒不宜存放过热食物的原因,就算冲泡食物的热水没有超过饭盒的可承受温度,这些食物要在一次性饭盒里呆上半个小时左右,虽然没有高温释放的那么快,但也是会有有害物质慢慢释放出来的。

   生活中还是应该尽可能少使用一次性餐具,不得不使用一次性饭盒的情况下,也要在认真选择合格饭盒基础上,远离上述陋习,做到合理使用一次性餐具。